COCOA

COCOA to polska manufaktura czekolady z siedzibą w Warszawie, która od 2009 roku tworzy rzemieślnicze wyroby metodą bean-to-bar. Oznacza to, że cały proces – od starannie wyselekcjonowanych ziaren kakaowca aż po gotową czekoladę – odbywa się we własnej pracowni, dzięki czemu marka ma pełną kontrolę nad jakością i charakterem swoich produktów.

Filozofia COCOA opiera się na prostych recepturach, ekologicznych składnikach i poszanowaniu naturalnego smaku kakao. W produkcji wykorzystywane są certyfikowane surowce BIO, w tym nieprażone ziarna kakaowca pochodzące z Peru oraz alternatywne substancje słodzące, takie jak cukier z kwiatów palmy kokosowej. Dzięki temu czekolady zachowują bogaty aromat, wyrazisty charakter i czysty skład.

Marka zdobyła uznanie zarówno wśród miłośników rzemieślniczej czekolady, jak i profesjonalnych cukierników, piekarni oraz kawiarni. W ofercie COCOA znajdują się tabliczki czekolady, dropsy czekoladowe, kakao i produkty tworzone z myślą o zastosowaniach cukierniczych, łączące najwyższą jakość składników z nowoczesnym podejściem do produkcji.